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La gastronomia moderna : trattato generale della cucina, pasticceria, confettureria e credenza au uso degli alberghi, ristoratori e privati / di Giuseppe SorbiattiLa gastronomia moderna : trattato generale della cucina, pasticceria, confettureria e credenza au uso degli alberghi, ristoratori e privati / di Giuseppe Sorbiatti
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La cucina di strettissimo magro : senza carne, uova e latticini : composta a comodo del pubblico / per S. D. dei Minimi di S. Francesco di Paola [i.e. Gaspare Dellepiane]La cucina di strettissimo magro : senza carne, uova e latticini : composta a comodo del pubblico / per S. D. dei Minimi di S. Francesco di Paola [i.e. Gaspare Dellepiane]
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Il cuoco sapiente : ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera che contiene pure tutto quanto e necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelatiIl cuoco sapiente : ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera che contiene pure tutto quanto e necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati
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Cucina in tempo di guerra : 250 ricette di cucina e vari consigli pratici per preparare una buona mensa / a cura di R. Petrali Cicognara e A. Zuccardi MerliCucina in tempo di guerra : 250 ricette di cucina e vari consigli pratici per preparare una buona mensa / a cura di R. Petrali Cicognara e A. Zuccardi Merli
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Dizionario d'igiene per le famiglie / di Paolo Mantegazza e NeeraDizionario d'igiene per le famiglie / di Paolo Mantegazza e Neera
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Il pomodoro : coltivazione, utilizzazione domestica, industria, fabbricazione delle scatolette di latta / Rovetta RenatoIl pomodoro : coltivazione, utilizzazione domestica, industria, fabbricazione delle scatolette di latta / Rovetta Renato
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Gastronomia / di Archestrato ; frammenti tradotti da Domenico ScinàGastronomia / di Archestrato ; frammenti tradotti da Domenico Scinà
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Galateo, ovvero de' costumi / Giovanni della Casa ; a cura di Pietro PancraziGalateo, ovvero de' costumi / Giovanni della Casa ; a cura di Pietro Pancrazi
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Come si deve mangiare : saggio di fisiologia volgarizzata / Alessandro Clerici (Dott. RV)Come si deve mangiare : saggio di fisiologia volgarizzata / Alessandro Clerici (Dott. RV)
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Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali / Silvio LauretiZucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali / Silvio Laureti
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L'industria delle conserve alimentari / G. D'OnofrioL'industria delle conserve alimentari / G. D'Onofrio
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La mimica degli antichi investigata nel gestire napoletano / del canonico Andrea De JorioLa mimica degli antichi investigata nel gestire napoletano / del canonico Andrea De Jorio
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Del vitto e delle cene degli antichi : testo di lingua / lezioni di Giuseppe Averani ora nuovamente stampate ; [prefazione di Carlo Teoli]Del vitto e delle cene degli antichi : testo di lingua / lezioni di Giuseppe Averani ora nuovamente stampate ; [prefazione di Carlo Teoli]
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino ArtusiLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi
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Cucina vegetariana : libro dedicato agli amici di un regime di vita conforme a natura / di Edoardo Baltzer ; rifatto da Carlo Lentze ; tradotto sulla 16. ed. tedesca da G. Oberosler ; col ritratto di E. BaltzerCucina vegetariana : libro dedicato agli amici di un regime di vita conforme a natura / di Edoardo Baltzer ; rifatto da Carlo Lentze ; tradotto sulla 16. ed. tedesca da G. Oberosler ; col ritratto di E. Baltzer
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Directives pour les enquetes sur la nutrition de populations / par E. J. BigwoodDirectives pour les enquetes sur la nutrition de populations / par E. J. Bigwood
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Der Vegetarismus in der Antike / von Johannes HaussleiterDer Vegetarismus in der Antike / von Johannes Haussleiter
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Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin ; suivi de La gastronomie par Berchoux, L'art de diner en ville par ColnetPhysiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin ; suivi de La gastronomie par Berchoux, L'art de diner en ville par Colnet
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Il caramellista e confettiere / G. CioccaIl caramellista e confettiere / G. Ciocca
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Il quattrova raddoppiato : 1014 ricette di cucina / Emma VanzettiIl quattrova raddoppiato : 1014 ricette di cucina / Emma Vanzetti
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Il caffè, il suo paese e la sua importanza : S. Paulo del Brasile / B. BelliIl caffè, il suo paese e la sua importanza : S. Paulo del Brasile / B. Belli
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L'appetito, i cibi e lo stomaco : seguito all'Arte di mangiar poco, seconda ed ultima parte dell'a b z della nostra nutrizione / Horace Fletcher ; traduzione di Arturo SacchiL'appetito, i cibi e lo stomaco : seguito all'Arte di mangiar poco, seconda ed ultima parte dell'a b z della nostra nutrizione / Horace Fletcher ; traduzione di Arturo Sacchi
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Leggende napoletane / Matilde SeraoLeggende napoletane / Matilde Serao
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[Vocabolario milanese-italiano] 3: M-Q / di Francesco Cherubini[Vocabolario milanese-italiano] 3: M-Q / di Francesco Cherubini
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[L'arte di convitare] 2 / dal dottore Giovanni Rajberti[L'arte di convitare] 2 / dal dottore Giovanni Rajberti
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[L'arte di convitare] 1 / dal dottore Giovanni Rajberti[L'arte di convitare] 1 / dal dottore Giovanni Rajberti
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Lezioni sull'alimentazione : fisiologia e regimi / Giovanni LorenziniLezioni sull'alimentazione : fisiologia e regimi / Giovanni Lorenzini
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Il paese di cuccagna : romanzo napoletano / di Matilde SeraoIl paese di cuccagna : romanzo napoletano / di Matilde Serao
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2: Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti2: Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti
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L'uovo di gallina : processi di conservazione e commercio / C. VivianiL'uovo di gallina : processi di conservazione e commercio / C. Viviani
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Lo spirito del Galateo e il Galateo dello spirito / Ida BacciniLo spirito del Galateo e il Galateo dello spirito / Ida Baccini
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Industria del pastificio : storia, fabbricazione... / Renato RovettaIndustria del pastificio : storia, fabbricazione... / Renato Rovetta
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Dei cibi dell' uomo secondo le leggi dell'igiene e della fisiologia / studio del dottore Silvio BelottiDei cibi dell' uomo secondo le leggi dell'igiene e della fisiologia / studio del dottore Silvio Belotti
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Il codice della cortesia italiana : il più completo, il più aggiornato / Giuseppe BortoneIl codice della cortesia italiana : il più completo, il più aggiornato / Giuseppe Bortone
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L'industria dei molini : costruzione, impianti, macinazione / di C. Siber MillotL'industria dei molini : costruzione, impianti, macinazione / di C. Siber Millot
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I piaceri della tavola : contributo alla storia della cucina e della mensa / Alberto CougnetI piaceri della tavola : contributo alla storia della cucina e della mensa / Alberto Cougnet
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Cucina triestina : metodo e ricettario pratico economico / Maria StelvioCucina triestina : metodo e ricettario pratico economico / Maria Stelvio
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Galateo della signorinaGalateo della signorina
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La vera cuciniera Genovese, facile ed economica, ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova [ecc. ]La vera cuciniera Genovese, facile ed economica, ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova [ecc. ]
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Gastromicologia, ossia Nozioni popolari sopra una gran parte delle migliori specie di funghi mangerecci, sul modo di cucinarli e conservarli : memoria / di Rossi ClementeGastromicologia, ossia Nozioni popolari sopra una gran parte delle migliori specie di funghi mangerecci, sul modo di cucinarli e conservarli : memoria / di Rossi Clemente
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Manuale del liquorista : 1450 ricette pratiche / Antonio RossiManuale del liquorista : 1450 ricette pratiche / Antonio Rossi
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Piccola enciclopedia delle buone usanzePiccola enciclopedia delle buone usanze
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150 ricette per pietanze di magro150 ricette per pietanze di magro
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La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese ravioli, lasagne, tagliolini ... / compilata da [Gio. Batta e Giovanni] padre e figlio RattoLa cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese ravioli, lasagne, tagliolini ... / compilata da [Gio. Batta e Giovanni] padre e figlio Ratto
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L'arte di convitare spiegata al popoloL'arte di convitare spiegata al popolo
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Almanacco gastronomico : ricette, meditazioni, facezie e storielle culinarieAlmanacco gastronomico : ricette, meditazioni, facezie e storielle culinarie
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Enologia : (precetti ad uso degli enologi italiani) / riveduta e ampliata da Arnaldo Strucchi ; con una Appendice sul metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari, dell'ing. Rinaldo BassiEnologia : (precetti ad uso degli enologi italiani) / riveduta e ampliata da Arnaldo Strucchi ; con una Appendice sul metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari, dell'ing. Rinaldo Bassi
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Mangiare per vivere! : Teoria dell'equilibrio piacere. E' un nuovo discorso di fisiologiaMangiare per vivere! : Teoria dell'equilibrio piacere. E' un nuovo discorso di fisiologia
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Enciclopedia igienica : Igiene della cucina, della casa, del sangue, della pelle, della Bellezza, del Movimento / Paolo MantegazzaEnciclopedia igienica : Igiene della cucina, della casa, del sangue, della pelle, della Bellezza, del Movimento / Paolo Mantegazza
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Le buone usanze / ManteaLe buone usanze / Mantea
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130 maniere di fare la minestra130 maniere di fare la minestra
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L'equivalente di riduzione del liquido cerebro-spinale nella pellagra : Ricerche. Comunicazione al XII Congresso di medicina internaL'equivalente di riduzione del liquido cerebro-spinale nella pellagra : Ricerche. Comunicazione al XII Congresso di medicina interna
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Noterelle letterarie : un trattato inedito del bel costume del secolo 16., postille inedite di Vincenzo Monti alle rime de' primi Arcadi / Gaetano ImbertNoterelle letterarie : un trattato inedito del bel costume del secolo 16., postille inedite di Vincenzo Monti alle rime de' primi Arcadi / Gaetano Imbert
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Il vino / G. Grazzi-SonciniIl vino / G. Grazzi-Soncini
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Il moderno galateo / Melchiorre GiojaIl moderno galateo / Melchiorre Gioja
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La cusinna de Milan : quatter ricett, quatter scherz, quatter penser / de G. F. ; prefazione di Francesco FerrariLa cusinna de Milan : quatter ricett, quatter scherz, quatter penser / de G. F. ; prefazione di Francesco Ferrari
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Come posso mangiar bene? : libro di cucina, con oltre mille ricette di vivande comuni, facili ed economiche per gli stomachi sani e per quelli delicati / Giulia Ferraris TamburiniCome posso mangiar bene? : libro di cucina, con oltre mille ricette di vivande comuni, facili ed economiche per gli stomachi sani e per quelli delicati / Giulia Ferraris Tamburini
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Come posso mangiar bene? : Libro di cucina con oltre mille precetti e ricette di vivande comuni, facili ed economiche per gli stomachi sani e per quelli delicati / Giulia Ferraris TamburiniCome posso mangiar bene? : Libro di cucina con oltre mille precetti e ricette di vivande comuni, facili ed economiche per gli stomachi sani e per quelli delicati / Giulia Ferraris Tamburini
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La cuoca medichessa : Dietetica e ricetteLa cuoca medichessa : Dietetica e ricette
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Provate anche voi signora! : il segreto di una buona tavola rivelato assistendo alla preparazione di otto pranzi / testo di Giulio CrostiProvate anche voi signora! : il segreto di una buona tavola rivelato assistendo alla preparazione di otto pranzi / testo di Giulio Crosti
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La nutrizione : chimica della vita quotidiana / Calisto CraveriLa nutrizione : chimica della vita quotidiana / Calisto Craveri
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L'arte della vita e la scienza della morale : Il libro del gentiluomo e dell'ufficialeL'arte della vita e la scienza della morale : Il libro del gentiluomo e dell'ufficiale
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...Buoni sensi e buone usanze... : manuale di vita pratica e morale, con appendice di pensieri, sentenze e aforismi di autori celebri...Buoni sensi e buone usanze... : manuale di vita pratica e morale, con appendice di pensieri, sentenze e aforismi di autori celebri
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Manuale della massaia italiana : cucina famigliare, dietetica, regime / G. CioccaManuale della massaia italiana : cucina famigliare, dietetica, regime / G. Ciocca
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Il liquorista : Duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquoriIl liquorista : Duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquori
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Urbanità e convenienze ecclesiastiche / L. Brancherau ; traduzione del teol. Eugenio MascarelliUrbanità e convenienze ecclesiastiche / L. Brancherau ; traduzione del teol. Eugenio Mascarelli
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Il Gastronomo moderno : vademecum ad uso degli albergatori, cuochi, segretari e personale d'albergo, corredato da 250 menus originali e moderni e da un dizionario di cucina contenente oltre 4000 traduzioni ed annotazioni sul significato e l'etimologia dei termini più in uso nel gergo di cucina franceseIl Gastronomo moderno : vademecum ad uso degli albergatori, cuochi, segretari e personale d'albergo, corredato da 250 menus originali e moderni e da un dizionario di cucina contenente oltre 4000 traduzioni ed annotazioni sul significato e l'etimologia dei termini più in uso nel gergo di cucina francese
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Principi e norme di buona creanza : con appunti d'igiene per i seminari, in conformità delle istruzioni pontificie / Arturo BonardiPrincipi e norme di buona creanza : con appunti d'igiene per i seminari, in conformità delle istruzioni pontificie / Arturo Bonardi
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A regime... ma senza rinunce! : menus e ricette settimanali per conservare la linea, per curare anemia, diabete, enterite ... / Ines e Mimy BergamoA regime... ma senza rinunce! : menus e ricette settimanali per conservare la linea, per curare anemia, diabete, enterite ... / Ines e Mimy Bergamo
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4: Les substances alimentaires et de consommation / E. Gauthy4: Les substances alimentaires et de consommation / E. Gauthy
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Il re dei cuochi, ossia L'arte di mangiare al gusto degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo, non ché i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelatiIl re dei cuochi, ossia L'arte di mangiare al gusto degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera contenente quanto è necessario per sapere bene ordinare e servire un pranzo, non ché i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati
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La cucina degli stomachi deboli, ossia Pochi piatti non comuni, semplici, economici e di facile digestione : con alcune norme relative al buon governo delle vie digerenti / [Angelo Dubini]La cucina degli stomachi deboli, ossia Pochi piatti non comuni, semplici, economici e di facile digestione : con alcune norme relative al buon governo delle vie digerenti / [Angelo Dubini]
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Massaie di domani : conversazioni di economia domestica : per le scuole secondarie di avviamento professionale a tipo industriale femminile / Lidia MorelliMassaie di domani : conversazioni di economia domestica : per le scuole secondarie di avviamento professionale a tipo industriale femminile / Lidia Morelli
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Il cuoco francese ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie e confetti conforme le quattro stagioni dell'anno dato alla luce dal signor De La Varenne trasportato nuovamente dal francese all'italiana favellaIl cuoco francese ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie e confetti conforme le quattro stagioni dell'anno dato alla luce dal signor De La Varenne trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
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[Raccolta di poemetti didascalici originali o tradotti. Volume 1. <-12.>] 10[Raccolta di poemetti didascalici originali o tradotti. Volume 1. <-12.>] 10
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[Raccolta di poemetti didascalici originali o tradotti. Volume 1. <-12.>] 9[Raccolta di poemetti didascalici originali o tradotti. Volume 1. <-12.>] 9
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Il conuito ouero Discorsi di quelle materie che al conuito s'appartengono. Del sig. Ottauiano Rabasco. Nelle Accademie de gl'Incitati in Roma e de Gelati in Bologna detto l'Assicurato. Doue s'hanno strettamente, con ordine diligente la diffinitione l'origine, la materia, il luogo, il tempo, l'apparato, i ministri, le feste, i giuochi, i ragionamenti, le circostanze, gl'effetti, le deità, & imaginati numi tutelari de' conuiti ... E con un discorso, a qual parte della filosofia si subordini il conuito. ..Il conuito ouero Discorsi di quelle materie che al conuito s'appartengono. Del sig. Ottauiano Rabasco. Nelle Accademie de gl'Incitati in Roma e de Gelati in Bologna detto l'Assicurato. Doue s'hanno strettamente, con ordine diligente la diffinitione l'origine, la materia, il luogo, il tempo, l'apparato, i ministri, le feste, i giuochi, i ragionamenti, le circostanze, gl'effetti, le deità, & imaginati numi tutelari de' conuiti ... E con un discorso, a qual parte della filosofia si subordini il conuito. ..
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[Apicio moderno di Francesco Leonardi edizione seconda revista, corretta, ed accresciuta dall'autore. Tomo primo [-sesto]] 2[Apicio moderno di Francesco Leonardi edizione seconda revista, corretta, ed accresciuta dall'autore. Tomo primo [-sesto]] 2
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Varie poesie di Niccolo Capassi primario professore di leggi ..Varie poesie di Niccolo Capassi primario professore di leggi ..
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L'agricoltore sperimentato, ovvero Regole generali sopra l'agricoltura, il modo di preparare, e seminare le terre, di piantare, e coltivare le viti, di far vino di ogni sorta all'uso di Toscana, Francia ec. La maniera di coltivare i gelsi, gli ulivi, ed altri alberi inservienti a' giardini; aggiugnesi un Trattato sopra i bachi da seta, ed un altro sopra le api, con quanto ha scritto m. Bidet sopra la coltivazione delle viti, e fr. Agostino Mandirola nel Manuale de' giardinieri; appresso a cui vi sono le Memorie intorno la ruca de' meli di Zaccaria Betti. Opera adornata di varie figureL'agricoltore sperimentato, ovvero Regole generali sopra l'agricoltura, il modo di preparare, e seminare le terre, di piantare, e coltivare le viti, di far vino di ogni sorta all'uso di Toscana, Francia ec. La maniera di coltivare i gelsi, gli ulivi, ed altri alberi inservienti a' giardini; aggiugnesi un Trattato sopra i bachi da seta, ed un altro sopra le api, con quanto ha scritto m. Bidet sopra la coltivazione delle viti, e fr. Agostino Mandirola nel Manuale de' giardinieri; appresso a cui vi sono le Memorie intorno la ruca de' meli di Zaccaria Betti. Opera adornata di varie figure
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Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento ricercate, ed esaminate da fra Vincenzo CorradoNotiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento ricercate, ed esaminate da fra Vincenzo Corrado
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Celeo e l'orto, egloga elegantissima di Bernardino Baldi da Urbino, abate di Guastalla, celebre poeta, e insigne matematico ..Celeo e l'orto, egloga elegantissima di Bernardino Baldi da Urbino, abate di Guastalla, celebre poeta, e insigne matematico ..
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Trattato della natura del vino, e del ber caldo, e freddo: di Theodoro a Meyden, theologo, filosofo e giureconsulto. All'illustriss. ... cardinale BianchettiTrattato della natura del vino, e del ber caldo, e freddo: di Theodoro a Meyden, theologo, filosofo e giureconsulto. All'illustriss. ... cardinale Bianchetti
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Apicii Coelii De opsoniis et condimentis, sive Arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister, ... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. Van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libelloApicii Coelii De opsoniis et condimentis, sive Arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister, ... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. Van der Linden, & aliorum, ut & variarum lectionum libello
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Memorie storiche sopra l'uso della cioccolata in tempo di digiuno, esposte in una lettera a monsig. illustriss., e reverendiss. arcivescovo N. NMemorie storiche sopra l'uso della cioccolata in tempo di digiuno, esposte in una lettera a monsig. illustriss., e reverendiss. arcivescovo N. N
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Dell'uso ed abuso della cioccolata dissertazione storico-medica del dottore Gio. Battista Anfossi ..Dell'uso ed abuso della cioccolata dissertazione storico-medica del dottore Gio. Battista Anfossi ..
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La scienza del ben vivere pe' figliuoli educandi di Vincenzo Corrado ..La scienza del ben vivere pe' figliuoli educandi di Vincenzo Corrado ..
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Instruzione a i panattieri di citta' e di campagna sul modo il piu' facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, conservare e macinare il grano, di mantener la farina, di apparecchiare ed usare il lievito... Del signor Parmentier regio censore ec. Traduzione dal franceseInstruzione a i panattieri di citta' e di campagna sul modo il piu' facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, conservare e macinare il grano, di mantener la farina, di apparecchiare ed usare il lievito... Del signor Parmentier regio censore ec. Traduzione dal francese
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1: Parte prima in cui si tratta delle vivande di grasso1: Parte prima in cui si tratta delle vivande di grasso
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Tractatus de vinea, vindemia, et vino. Prospero Rendella Monopolitano I.C. celeberrimo authore. In quo quae ad vineae tutelam & culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent; ac plures quaestiones, & leges, animaduertuntur, & dilucidè explicantur. Nec non vini genera plurima ac de vini commercio et vsu solerti cura proponuntur.... Cum indice capitum, & rerum notatu dignarum, quae in opere continenturTractatus de vinea, vindemia, et vino. Prospero Rendella Monopolitano I.C. celeberrimo authore. In quo quae ad vineae tutelam & culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent; ac plures quaestiones, & leges, animaduertuntur, & dilucidè explicantur. Nec non vini genera plurima ac de vini commercio et vsu solerti cura proponuntur.... Cum indice capitum, & rerum notatu dignarum, quae in opere continentur
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Lo Tasso napoletano, zoè la Gierosalemme libberata de lo sio Torquato Tasso votata a llengua nosta da Grabiele Fasano de sta cetate: e dda lo stisso appresentata a la llostrissema nobeltà nnapoletanaLo Tasso napoletano, zoè la Gierosalemme libberata de lo sio Torquato Tasso votata a llengua nosta da Grabiele Fasano de sta cetate: e dda lo stisso appresentata a la llostrissema nobeltà nnapoletana
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Histoire generale des drogues, traitant des plantes, des animaux, & des mineraux; ...par le sieur Pierre Pomet, ..Histoire generale des drogues, traitant des plantes, des animaux, & des mineraux; ...par le sieur Pierre Pomet, ..
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Il nouo libro da banchetti, nel qual s'insegna il modo di apparecchiar tauole, & ornar camere per ogni prencipe. Et far d'ogni sorte di viuanda ... Composto per M. Cristoforo da Messisbugo et hora di nuouo corretto, & ristampatoIl nouo libro da banchetti, nel qual s'insegna il modo di apparecchiar tauole, & ornar camere per ogni prencipe. Et far d'ogni sorte di viuanda ... Composto per M. Cristoforo da Messisbugo et hora di nuouo corretto, & ristampato
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Sulle manifatture nazionali e tariffe daziarie discorso popolare di Melchiorre Gioja autore del nuovo prospetto delle scienze economicheSulle manifatture nazionali e tariffe daziarie discorso popolare di Melchiorre Gioja autore del nuovo prospetto delle scienze economiche
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Economia del cittadino in villa del sig. Vincenzo Tanara libri 7Economia del cittadino in villa del sig. Vincenzo Tanara libri 7
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Regole della sanita et natura de' cibi, di Vgo Benzo senese. Arricchite di vaghe annotazioni, & di copiosi discorsi, naturali, e morali dal sig. Lodouico Bertaldi ..Regole della sanita et natura de' cibi, di Vgo Benzo senese. Arricchite di vaghe annotazioni, & di copiosi discorsi, naturali, e morali dal sig. Lodouico Bertaldi ..
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Le vrai cuisinier françois, enseignant la maniere de bien aprêter & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, ... Augmenté d'un Nouveau confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de confitures, ... Du Maitre d'hotel et du Grand ecuyer-tranchant, ensemble d'une table alphabetique de matieres qui sont traiteées dans tout le livre. Par le sieur De La Varenne, ecuyer de cuisine de monsr. le Marquisd'Uxelles [!], ..Le vrai cuisinier françois, enseignant la maniere de bien aprêter & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, ... Augmenté d'un Nouveau confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de confitures, ... Du Maitre d'hotel et du Grand ecuyer-tranchant, ensemble d'une table alphabetique de matieres qui sont traiteées dans tout le livre. Par le sieur De La Varenne, ecuyer de cuisine de monsr. le Marquisd'Uxelles [!], ..
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[Dizionario di agricoltura, nel quale si contiene la coltura, e conservazione de' diversi prodotti riguardanti le terre seminative, i prati, i boschi,... ] 1[Dizionario di agricoltura, nel quale si contiene la coltura, e conservazione de' diversi prodotti riguardanti le terre seminative, i prati, i boschi,... ] 1
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[1]: De' sorbetti saggio medico-fisico del dottor Filippo Baldini ..[1]: De' sorbetti saggio medico-fisico del dottor Filippo Baldini ..
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Il galatheo di m. Giouanni della Casa. Nel quale sotto la persona d'vn vecchio idiota ammaestrante vn suo giouanetto, si ragiona. De modi, che si debbono ò tenere, ò schifare nella commune conuersationeIl galatheo di m. Giouanni della Casa. Nel quale sotto la persona d'vn vecchio idiota ammaestrante vn suo giouanetto, si ragiona. De modi, che si debbono ò tenere, ò schifare nella commune conuersatione
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