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Detalle del macacoDetalle del macaco
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Ordeño del olivoOrdeño del olivo
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Aceituna GordalAceituna Gordal
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Fardeo de aceitunasFardeo de aceitunas
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Fardeo de aceitunasFardeo de aceitunas
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Cosechado de la copa del olivoCosechado de la copa del olivo
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Barriles Bodega La PerdizBarriles Bodega La Perdiz
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Mosto nacido de la prensaMosto nacido de la prensa
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Proceso de llenado de prensaProceso de llenado de prensa
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Proceso de llenado de prensaProceso de llenado de prensa
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Proceso de fermentación y horneadoProceso de fermentación y horneado
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Hornazo crudoHornazo crudo
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Panadero y hornoPanadero y horno
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HornazosHornazos
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HornazosHornazos
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Elaboración de masa de HornazoElaboración de masa de Hornazo
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Amasado de masa de HornazoAmasado de masa de Hornazo
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Elaboración de masa de HornazoElaboración de masa de Hornazo
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Mezclado de levadura madre, fresca, agua y salMezclado de levadura madre, fresca, agua y sal
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Moldeado de masa de HornazoMoldeado de masa de Hornazo
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Secado de peces voladoresSecado de peces voladores
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Mezclado de levadura madre, fresca, agua y salMezclado de levadura madre, fresca, agua y sal
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Secado de peces voladoresSecado de peces voladores
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Proceso de tendido de pez voladorProceso de tendido de pez volador
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Proceso de tendido de pez voladorProceso de tendido de pez volador
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Proceso de tendido de pez voladorProceso de tendido de pez volador
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Proceso de salado de pez voladorProceso de salado de pez volador
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Proceso de salado de pez voladorProceso de salado de pez volador
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Cepillado de espinasCepillado de espinas
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Cortado de ventresca de pez voladorCortado de ventresca de pez volador
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DescamadoDescamado
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Proceso de limpiado de pescadoProceso de limpiado de pescado
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Proceso de limpiado de pescadoProceso de limpiado de pescado
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Proceso de limpiado de pescadoProceso de limpiado de pescado
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Proceso de limpiado de pescadoProceso de limpiado de pescado
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Receta de Ajoblanco malagueñoReceta de Ajoblanco malagueño
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Ajoblanco malagueño con uva MoscatelAjoblanco malagueño con uva Moscatel
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Ajoblanco malagueñoAjoblanco malagueño
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Escaldado de almendrasEscaldado de almendras
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Elaboración de AjoblancoElaboración de Ajoblanco
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Ingredientes para elaborar AjoblancoIngredientes para elaborar Ajoblanco
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Escapotado de almendrasEscapotado de almendras
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Almendras para elaborar AjoblancoAlmendras para elaborar Ajoblanco
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Escapotado de almendrasEscapotado de almendras
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Ajoblanco malagueño con uva MoscatelAjoblanco malagueño con uva Moscatel
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Máquina de escapotar almendrasMáquina de escapotar almendras
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Espetos de sardinasEspetos de sardinas
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EspeteroEspetero
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Espetero para asar pescadoEspetero para asar pescado
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Espetos de sardinasEspetos de sardinas
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Asado de espetos de sardinas y salmonetesAsado de espetos de sardinas y salmonetes
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Espeto de salmonetesEspeto de salmonetes
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Espetos de sardinasEspetos de sardinas
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Elaboración de espetos de sardinasElaboración de espetos de sardinas
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Elaboración de espetos de sardinasElaboración de espetos de sardinas
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Cañas para elaborar espetoCañas para elaborar espeto
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Elaboración de espetos de sardinasElaboración de espetos de sardinas
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Dulce de CocaDulce de Coca
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Asado de espetos de sardinasAsado de espetos de sardinas
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Dulce de CocaDulce de Coca
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Coca preparada para hornearCoca preparada para hornear
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Capa de almendras sobre cabello de ángelCapa de almendras sobre cabello de ángel
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Capa de huevo batidoCapa de huevo batido
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Masa de Coca cruda en el recipienteMasa de Coca cruda en el recipiente
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Amasado de masa cruda de CocaAmasado de masa cruda de Coca
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Preparación de la masa con aceite fritoPreparación de la masa con aceite frito
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Recipiente de elaboración de masa de CocaRecipiente de elaboración de masa de Coca
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Elaboración de masa de CocaElaboración de masa de Coca
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Ingredientes para elaborar masa de CocaIngredientes para elaborar masa de Coca
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Monumento al Pescador de Isla CristinaMonumento al Pescador de Isla Cristina
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Puerto de Isla CristinaPuerto de Isla Cristina
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Exterior de la lonjaExterior de la lonja
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Exterior de la lonjaExterior de la lonja
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Subasta de sardinasSubasta de sardinas
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Subasta en el interior de la lonjaSubasta en el interior de la lonja
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Subasta en el interior de la lonjaSubasta en el interior de la lonja
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Descarga de pescadoDescarga de pescado
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Criba a manoCriba a mano
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Arnero o zarandaArnero o zaranda
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Criba a manoCriba a mano
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Criba a manoCriba a mano
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Criba a mano y con zarandaCriba a mano y con zaranda
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Criba a mano y con zarandaCriba a mano y con zaranda
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Marisqueo a pie con rastroMarisqueo a pie con rastro
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